As principais dores de cabeça quando se busca uma geladeira para o seu negócio no ramo de alimentos geralmente são:
- Se livrar de microrganismos e outros riscos de contaminação;
- O preço do eletrodoméstico;
- A capacidade de armazenamento;
- O consumo de energia;
- O espaço disponível para a instalação da geladeira;
- Tipo de piso para suportar o peso do eletrodoméstico;
- Resistência para suportar o desgaste diário;
- Isolamento das portas para evitar a contaminação e o desperdício de eletricidade;
- Evitar a contaminação cruzada de alimentos;
- Nível adequado de precisão de temperatura;
- Facilidade de limpar e manter limpos os filtros de refrigeração (quando houver);
- Lidar em tempo com sujeira e odores desagradáveis;
A sensação de quem fez uma boa escolha ao comprar uma geladeira observando estes princípios é de satisfação e alívio. Saber que os alimentos estarão armazenados em condições seguras, prontos para servi-los com segurança aos clientes é muito importante sem contar que pode-se evitar multas com a administração pública em caso de uma fiscalização. Além disso, o fato de a geladeira ter os recursos certos para economizar energia e ser facilmente limpável também é algo a se comemorar. Finalmente, ter a certeza de ter feito uma ótima escolha, tanto do ponto de vista da qualidade e segurança, como do ponto de vista do custo, garante uma sensação de conquista e confiança.
Quando se compara uma geladeira adquirida com outras melhores pode, muitas vezes, levar à sensação de arrependimento e de ter perdido uma ótima oportunidade. Contudo, mesmo permanecendo com a escolha inicialmente tomada pode também acarretar a sensação de falta de melhores resultados. Em ambos os casos, é importante saber que não existe apenas uma única escolha ideal a ser feito:Buscando conscientemente a geladeira que melhor se adequa a sua necessidade, seja ela a melhor do mercado ou uma mais acessível, pode reduzir a sensação de ter feito uma escolha ruim ou a de que poderiam haver melhores resultados.
Quem não observa os princípios de seleção de uma geladeira adequada acaba gastando recursos importantes que poderiam ser usados em outra área de seu negócio, o que contribui para um menor retorno sobre o investimento. Além disso, gastar recursos descuidadamente com equipamentos inadequados também pode causar prejuízos financeiros diretos, já que os equipamentos muito baratos e de baixa qualidade não oferecem longo prazo (o barato que sai caro). Portanto, para ter sucesso na seleção de uma geladeira, é essencial que sejam adotados os princípios de qualidade, segurança, eficiência e custeio, para que os recursos sejam utilizados de forma correta e responsável.
A forma inadequada de usar redes sociais e a escolha de software compromete todas as áreas da empresa. Provoca perda de tempo, um custo maior no final, além do não atendimento das necessidades de quem necessita dos serviços.
Uma geladeira que provê diretamente as necessidades de conservar alimentos é um instrumento que auxilia um processo, e se a utilização for errônea, sem o devido cuidado e estudo, as consequências serão ruins.
Um consultor irá auxiliar o gestor a encontrar soluções adequadas para que a empresa alcance seus objetivos, otimizando tempo e recursos.
Gostei do exemplo da geladeira, mas não consegui entender porque um consultor é necessário para eu escolher os softwares e as pessoas para minha empresa. Acho que ficou vago este aspecto. Para a geladeira não. Pelo que entendi eu tenho uma muito boa.
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